Avui us parlarem  del pollastre de pagès que podeu trobar a les tres botigues Collfred.

El pollastre de pagès Collfred  que podeu comprar a la botiga es diferencia del pollastre industrial perquè està criat de manera tradicional: alimentat d’una manera natural i 100% vegetal, a base d’una barreja de cereals amb gra i lleguminoses . Gran part de la seva alimentació és de blat de moro.

Es crien sense presses,  i tenen una vida d´entre 85 i 105 dies, el pollastre industrial té una vida de 40 dies. Viuen en galliners espaiosos, ben ventilats, amb il·luminació natural, amb el jaç abundant i combinat a l’aire lliure.

El resultat d’una cria tradicional es nota amb la qualitat de la carn. Aquesta és més consistent, nutritiva, tendre i molt més gustosa. Una carn que no treu aigua al cuinar-la i que es pot fer a la brasa, a la cassola, arrebossada, etc. També aguanta més a la nevera, té més durada de conservació.

Així doncs, si voleu menjar un pollastre que us aporti les proteïnes i nutrients necessaris, a Collfred el tenim i el trobareu a les nostres botigues de Vic, Tona i Sant Quirze i a la nostra botiga online.

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *