Som de pagès de tota la vida

Collfred es troba ubicat a Vidrà i som de pagès des de sempre. De generació a generació s’han transmès les tècniques i aprenentatges del món de la pagesia, més concretament a la cria del bestiar.

El 1992 neix Carn i embotit Collfred per dedicar-se a la cria de bestiar, a elaborar i vendre carns i embotits artesans i tradicionals i a preparar plats preparats seguint les receptes de l’àvia.

Els nostres embotits artesans i tradicionals estan elaborats seguint les directrius dels nostres avantpassats obtenint com resultat un autèntic embotit artesanal.

Les nostres carns són de màxima qualitat. La nostra tasca comença en la selecció del bestiar, des de la raça fins a l’escorxador passant per tot el procés de cria amb productes naturals, l’engreix, el transport, etc…; en l’entorn més adequat per a cada un dels casos.

Donada la nostra experiència en el món de la pagesia i la nostra trajectòria, la Generalitat de Catalunya ens ha declarat empresa artesanal alimentària.

Som de pagès des de sempre

Mas Collfred

Animals criats a la natura

Empresa artesanal alimentaria acreditada per la Generalitat de Catalunya

Empresa artesanal alimentària

Vine a conèixer casa nostra

Visites guiades

T’oferim la possibilitat de fer visites guiades al nostre Mas on podràs conèixer com criem el nostre bestiar i com elaborem les nostres carns i embotits tradicionals i artesanals.

La visita té una durada aproximada de 2h i consta de:

  • Visita guiada per conèixer com criem el nostre bestiar.
  • Visita guiada a les nostres instal·lacions d’elaboració d’embotits artesans i tradicionals.
  • Degustació dels nostres productes.

Idioma visita

  • Català
  • Castellà

Cal concretar hora al telèfon 649 449 760.

Hi ha altres possiblitats. Contacta amb nosaltres
2,05
0,00

Visites guiades al Mas

Entrada adult visita al Mas

5,10

Collfred forma part de: