Arxius d'Etiquetes: natural

Cuina de tardor: vedella i bolets, un bon duet

Fa pocs dies que hem iniciat la tardor i amb ella arriba la cuina de [...]

11
oct.
Entrevista a Esteve Anglada de Collfred

Esteve Anglada, ramader del Mas Collfred ubicat a Vidrà. Família de pagès des de sempre, [...]

19
set.
Collfred, molt més que carn i embotits

Ubicats a Vidrà en un mas típic català on generació rere generació han fet el [...]

17
ag.
Celebra la Festa Major de Vic amb Collfred

Arriba l’estiu i arriben les festes de Sant Miquel dels Sants, la festa major de [...]

05
jul.
Atreveix-te a fer un bon rostit amb el nostre pollastre de pagès

Un dels plats ambaixadors de la cuina tradicional catalana és el pollastre rostit que es fa [...]

30
juny
Els beneficis del nostre pollastre de pagès

Avui us parlarem  del pollastre de pagès que podeu trobar a les tres botigues Collfred. [...]

13
juny