Peça del coll del porc, és una carn molt tendre. Tallada prima per arrobossar. 3-4 talls aproximadament. La quantitat de talls pot variar en funció del pes del porc, si és més gran o més petit. Preu equivalent a 180 Gr, 1 racció aproximadament.
Peça del coll del porc, és una carn molt tendre. Tallada prima per arrobossar. 3-4 talls aproximadament. La quantitat de talls pot variar en funció del pes del porc, si és més gran o més petit. Preu equivalent a 180 Gr, 1 racció aproximadament.