Carn tendre i gustosa. Tallat per fer llibrets. 1 bistec aproximadament. La quantitat de talls pot variar en funció del pes de la vedella, si és més gran o més petita. Preu equivalent a 180 Gr. 1 Racció aproximadament.
Carn tendre i gustosa. Tallat per fer llibrets. 1 bistec aproximadament. La quantitat de talls pot variar en funció del pes de la vedella, si és més gran o més petita. Preu equivalent a 180 Gr. 1 Racció aproximadament.