Latest posts

PORC

El porc que elaborem, és de raça creuada amb Duroc, amb una bona qualitat de carn.
La seva constitució és grossa amb molt de magre i un gran nivel d'infiltració que fa que la carn sigui molt mes gustosa i saludable.
La majoria són mascles capats i també hi ha femelles d'edat entre 6 i 8 mesos.
El pes en canal normalment és entre 100 i 110 Kg.
L'alimentació és especial, amb una fórmula de cereals feta a mida pels nostres porcs.
La carn d'aquests animals té més consistència que d'altres i alhora és més gustosa. Té un creixement més lent, i amb això aconseguim uns productes amb un gust excepcional .

Filtres actius

  • Nou

Cansalada del Coll - 180 Gr.

La carn és expressa per fregir o coure. Es pot fer a la brasa o per acompanyar llegums, verdures, etc.
2-3 talls aproximadament. La quantitat de talls pot variar en funció del pes del porc, si és més gran o més petit.
Preu de 180 Gr, equivalent a 1 racció aproximadament.
Preu 1,48 €
  • Nou

CARN MAGRE per Arrebossar -...

Peça del coll del porc, és una carn molt tendre.
Tallada prima per arrobossar.
3-4 talls aproximadament. La quantitat de talls pot variar en funció del pes del porc, si és més gran o més petit.
Preu equivalent a 180 Gr, 1 racció aproximadament.
Preu 2,04 €
  • Nou

CARN MAGRE per la Brasa -...

Peça del coll del porc, és una carn molt tendre.
Tallada més ample per la brasa.
2-3 talls aproximadament. La quantitat de talls pot variar en funció del pes del porc, si és més gran o més petit.
Preu equivalent a 180 Gr, aproximadament 1 racció.
Preu 2,04 €
  • Nou

COSTELLA - Barnilla Partida...

Peça amb os, molt gustosa. Ideal per fer a la brasa.
1 Barnilla aproximadament, partida amb 2 troços. La quantitat de talls pot variar en funció del pes del porc, si és més gran o més petit.
Preu equivalent a 250 Gr, 1 racció aproximadament.
Preu 2,70 €
  • Nou

COSTELLA - Barnilla Partida...

Peça amb os, molt gustosa. Ideal per fer a la brasa.
1 Barnilla aproximadament, partida amb 3 troços. La quantitat de talls pot variar en funció del pes del porc, si és més gran o més petit.
Preu equivalent a 250 Gr, 1 racció aproximadament.
Preu 2,70 €
  • Nou

COSTELLA - Barnilla Sencera...

Peça amb os, molt gustosa. Ideal per fer a la brasa.
1 Barnilla aproximadament. La quantitat pot variar en funció del pes del porc, si és més gran o més petit.
Preu equivalent a 250 Gr, 1 racció aproximadament.
Preu 2,70 €
  • Nou

COSTELLA - Per Arròs - 100 Gr.

Peça amb os, molt gustosa.
1 troç de barnilla tallada a trocets petits.
Preu equivalent a 100 Gr, per 1 racció aproximadament.
Preu 1,10 €
  • Nou

FILET sencer - 400 Gr.

Peça molt gustosa per fer preferentment al forn.
Peça sencera.
Preu equivalent a 400 Gr, 2 raccions aproximadament.
Preu 4,65 €
  • Nou

FILET tallat - 200 Gr.

Peça molt gustosa per fer preferentment al forn.
Tallat gruixudet. La quantitat de talls pot variar en funció del pes del porc, si és més gran o més petit.
Preu equivalent a 200 Gr., 1 racció aproximadament.
Preu 2,50 €
  • Nou

LLOM d'un color per...

Tallat primet per arrebossar.
3-4 talls aproximadament, la quantitat de talls pot variar en funció del pes del porc, si és més gran o més petit.
Preu equivalent a 150 Gr, 1 Racció aproximadament.
Preu 1,77 €
  • Nou

LLOM d'un color per la...

Tallat gruixut per la Planxa o Brasa.
2-3 talls aproximadament. La quantitat de talls pot variar en funció del pes del porc, si és més gran o més petit.
Preu equivalent a 150 Gr., 1 racció aproximadament.
Preu 1,77 €
  • Nou

LLOM d'un color per...

Tallat doble per fer llibrets.
2 talls aproximadament. La quantitat de talls pot variar en funció del pes del porc, si és més gran o més petit.
Preu equivalent a 150 Gr., 1 racció aproximadament.
Preu 1,77 €
  • Nou

LLONGANISSETA - 150 Gr.

Embotit de carn crua amb tripa natural de 3,5 cm de dimàmetre.
Per coure a la brasa.
Sense gluten ni lactosa.
Preu equivalent a 150 Gr, 1 racció aproximadament.

Preu 1,75 €
  • Nou

OSSOS ESPINADA - 240 Gr.

Ossos d'espinada per la brasa.
2 talls aproximadament. La quantitat de talls pot variar en funció del pes del porc, si és més gran o més petit.
Preu equivalent a 240 Gr, 1 racció aproximadament.
Preu 2,14 €
  • Nou

PACK CARN PER CANELONS - 1...

Carn per rostir canelons, porc, vedella i pollastre.
Quantitat per una racció, equivalent a 3 canelons.
Preu 2,40 €
  • Nou

PACK OSSOS PEL CALDO - 6...

El pack inclou: 1 carcassa de pollastre, 2 ossos espinada salats, mig peu de porc salat, 1 os blanc, 1 os de vedella i 1 trocet de pit de xai.
Es pot fer un caldo per unes 6 persones, aproximadament.
Preu 4,51 €
  • Nou

SALSITXES de Porc - 140 Gr.

Embotit de carn crua, amb tripa natural de 1,5 cm de diàmetre.
Per coure a la brasa.
Producte sense gluten ni lactosa.
3-4 unitats aproximadament. La quantitat d'unitats pot variar en funció de la llargada de la tripa.
Preu equivalent a 140 Gr., 1 racció aproximadament.
Preu 1,83 €
  • Nou

VENTRESCA per la Brasa -...

Ideal per la barbacoa.
2 talls aproximadament. La quantitat de talls pot variar en funció del pes del porc, si és més gran o més petit.
Preu equivalent a 200 Gr, 1 racció aproximadament.

Preu 1,76 €