CARN I EMBOTIT COLLFRED

Collfred elabora i ven carns i embotits artesans i tradicionals i prepara plats preparats seguint les receptes de l’àvia. Els nostres embotits artesans i tradicionals estan elaborats seguint les directrius dels nostres avantpassats obtenint com resultat un autèntic embotit artesanal sense gluten i sense lactosa. Les nostres carns són de màxima qualitat gràcies a la cria natural del nostre bestiar.

Embotits artesans i tradicionals

Els nostres embotits artesans i tradicionals estan elaborats seguint les directrius dels nostres avantpassats obtenint com resultat un autèntic embotit artesanal. Sense additius. El nostre conservador és la cansalada.

Llegir-ne més

Carn tradicional

Per poder oferir una carn de màxima qualitat la nostra tasca comença en la selecció del bestiar, des de la raça fins a l’escorxador passant per tot el procés de cria amb productes naturals, l’engreix, el transport, etc…; en l’entorn més adequat per a cada un dels casos.

Llegir-ne més

Plats preparats com l’àvia

Els plats preparats que fem a Collfred són fets de manera casolana. D’aquests n’hi ha de molts tipus, hi ha coses fetes a la cassola, guisades, estofades, cuites, etc. L’ingredient principal és el temps que s’utilitza per fer-ho. Tot això està fet de manera natural i seguint el patró de la cuina de l’àvia.

Llegir-ne més

Visites guiades al nostre Mas

Podeu venir a visitar la nostra empresa i conèixer la matèria primera d’alguns dels nostres productes, així com entendre els principis rectors de la nostra empresa: producte de qualitat elaborat amb productes de proximitat.

Llegir-ne més

Troba la teva botiga Collfred

Tenim 3 punts de venda a la comarca d’Osona: Vic, Tona i Sant Quirze de Besora. Si ho prefereixes també pots comprar a través de la nostra botiga on-line i et portem els productes a casa.