Collfred elabora y vende carnes y embutidos artesanos y tradicionales y prepara platos preparados siguiendo las recetas de la abuela. Nuestros embutidos artesanos y tradicionales están elaborados siguiendo las directrices de nuestros antepasados, obteniendo como resultado un auténtico embutido artesanal sin gluten y sin lactosa. Nuestras carnes son de máxima calidad gracias a la cría natural de nuestro ganado.
Nuestros embutidos artesanos y tradicionales están elaborados siguiendo las directrices de nuestros antepasados, obteniendo como resultado un auténtico embutido artesanal. Sin gluten y sin lactosa.
Leer másPara poder ofrecer una carne de máxima calidad nuestra labor comienza en la selección del ganado, desde la raza hasta el matadero, pasando por todo el proceso de cría con productos naturales, el engorde, el transporte, etc …, en el entorno más adecuado para cada uno de los casos.
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Los platos preparados que hacemos en Collfred son elaborados de manera casera. De estos hay de muchos tipos, hay cosas hechas a la cazuela, guisadas, estofadas, cocidas, etc. El ingrediente principal es el tiempo que se utiliza para hacerlo. Todo esto está hecho de manera natural y siguiendo el patrón de la cocina de la abuela.
LEER MÁSPuede venir a visitar nuestra empresa y conocer la materia prima de algunos de nuestros productos, así como entender los principios rectores de nuestra empresa: producto de calidad elaborado con productos de proximidad.
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