CABRIT

El cabrit que tenim a casa nostra és de color negre, blanc, ros, etc.
Hi ha mascles i femelles. Mamen de les seves mares entre 1,5 i 2,5 mesos. Pesen entre 3 i 4 Kg en canal.
Els cabrits s'alimenten de llet de les cabres.
La seva carn és especialment tendre i de gust suau, no té massa grassa, i conté moltes proteïnes.
Aquest tipus de cabrit és molt difícil de trobar.