ELS NOSTRES EMBOTITS SENSE ADDITIUS.EL NOSTRE CONSERVADOR ÉS LA CANSALADA.A Collfred elaborem els nostres embotits seguint les directrius dels nostres avantpassats.
LA NOSTRA CARN TENDRE I GUSTOSAA Collfred criem el nostre bestiar com abans per aconseguir una carn sense additius i de màxima qualitat
FEM EL QUE ENS AGRADACollfred es troba ubicat a Vidrà i som de pagès des de sempre. De generació a generació s'han transmès les tècniques i aprenentatges del món de la pagesia, més concretament a la cria del bestiar.
VENEM BESTIAR VIU PER VAQUERIES O ALTRES RAMADERIESLa nostra ramaderia llemosina consta de 150 vaques i 10 toros tots importats de França, del centre de testatge de Llimoges.
