Mig Pollastre esgarrapapallés, obert per la brasa. 4 talls aproximadament, depenent del pes del pollastre. Preu equivalent a 1,4 Kg, 4 raccions aproximadament.
El pack inclou: 1 carcassa de pollastre, 2 ossos espinada salats, mig peu de porc salat, 1 os blanc, 1 os de vedella i 1 trocet de pit de xai. Es pot fer un caldo per unes 6 persones, aproximadament.
Mig Pollastre esgarrapapallés, tallat per guisar. 4 talls aproximadament, depenent del pes del pollastre. Preu equivalent a 1,4 Kg. 4 raccions aproximadament.
Petxuga de pollastre esgarrapapallés tallat finet per arrebossar. 3-4 filets aproximadament, la quantitat de filets pot variar en funció del pes del pollastre, si és més gran o més petit. Preu equivalent a 180 Gr, 1 racció aproximadament.
Ales de pollastre adobades amb salsa Rossa. 2 ales aproximadament (4 troços). La quantitat de talls pot variar en funció del pes del pollastre, si és més gran o més petit. Preu equivalent a 280 Gr, aproximadament 1 racció.
Petxuga de pollastre esgarrapapallés tallat a tires i arrebossat. 4-6 tires aproximadamen, segons pes de les unitats. Preu equivalent a 180 Gr, aproximadament 1 racció.
Petxuga de pollastre esgarrapapallés tallat per la Planxa. 2-3 filets aproximadament, la quantitat de filets pot variar en funció del pes del pollastre, si és més gran o més petit. Preu equivalent a 180 Gr, 1 racció aproximadament.
Petxuga de pollastre esgarrapapallés, arrebossada amb pa ratllat sense gluten. 2-3 filets apoximadament. La quantitat de filets pot variar en funció del pes del pollastre, si és més gran o més petit. Preu equivalent a 180 Gr, aproximadament 1 racció.
Broqueta de pollastre esgarrapapallés adobada. 2 Broquetes aproximadament, segons pes de les unitats. Preu equivalent a 260 Gr, aproximadament 1 Ració.
